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使用した教科書などです。
調理師養成教育全書 必修編 は1〜8のうち3と5はありません。
新ビジュアル食品成分表のカバーの破れあり。
マーカーなどでの線引きあり。
気付いたところの書き込みは消しましたが書き込みなどあるかもしれません。
食に興味がある方、調理師資格取得の勉強にも役立つかと思います。
長期自宅保管の為、ご理解のある方のみご購入ください。
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