HOT ! 新考社　ダイヤモンド印　発酵器(ホイロ)L型４段　組み立て式　動作確認済 楽天市場】発酵器（業務用厨房機器｜業務用厨房機器・用品）：キッチン

楽天市場】発酵器（業務用厨房機器｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。
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新考社　ダイヤモンド印　発酵器(ホイロ)４枚差し　組み立て式骨組みにビニールのカバーをかけた組み立て式なので、洗えて衛生的です。
アナログ式ですが、サーモスタット付きで温度計で確認し温度調節ができます。
熱源は300Wの小型電気コンロを使用のため、一般家庭の電気で大丈夫です。
上部の天窓の開閉で温度と湿度の調節ができます。
サイズは高さ65×間口44×奥行43(cm)34×34以下の天板が使用可能大正電気の洗えてたためる発酵器と同等サイズだと思います。
サイズ的にはパンを沢山作るのが好きな方や、カフェ等で小型の焼き立てパンを出す方などに適したサイズと思っていただくとわかりやすいかもしれません。
取説によりますと40×45(cm)のコンベックスの天板も使用可能と記載されているので、多少大きくても柔らかいビニールカバーなので使用できるのかもしれません。
本体は鋼線に塩ビ被覆された骨組みなので衛生的、ビニールカバーもナイロン製ジッパーがついており大きくひろげて水洗いできます。
詳しくは画像の取扱説明書をご覧ください。
新品未開封のものを購入後、数回使用し自宅長期保管しておりました。
モデルは古いですが、動作確認したところ35度まで温度が上がり調整できましたので、まだまだ使用できるかと思います。
元箱はございません。
プチプチとダンボールで梱包して発送する予定です。
発送は梱包の関係で2個口で発送するかもしれません。
ご了承ください。
以上のことをご理解の上、ご購入よろしくお願いします。
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