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CUISSON

Retrouvez dans notre gamme : une marmite à cuve carrée avec double enveloppe vapeur. Développée exclusivement chez nous, elle permet l’intégration d’un panier basculant. Cette marmite à panier basculant propose les fonctionnalités suivantes :

  • Elle garantit une chauffe vapeur intégrée à un bac carré
  • Elle évite la présence en fond de cuve de résistances électriques ou de tuyaux vapeur
  • Elle évite l’utilisation d’échangeurs qui s’encrassent avec certains produits ou chauffe par système extérieur de brûleurs gaz qui ont un mauvais rendement.

cuisson / vis
Ligne de cuisson et refroidissement de matières premières
cuisson / marmites
Marmite à Panier Basculent avec Cuve Carrée à Double Enveloppe Vapeur-B
cuisson / marmites
Marmite à Panier Basculent avec Cuve Carrée à Double Enveloppe Vapeur-A_1
cuisson / vis
Vis de Cuisson
cuisson / marmites Marmite à Panier Basculent avec Cuve Carrée à Double Enveloppe Vapeur-C
Marmite à Panier Basculent avec Cuve Carrée à Double Enveloppe Vapeur-C
cuisson / pasteurisation Pasteurisation
Pasteurisation
cuisson / marmites
Ligne de Cuisson par Batch
cuisson / marmites
Ligne de Cuisson et Refroidissement
cuisson / marmites Marmite de chauffe ronde basculante
Marmite de chauffe ronde basculante
cuisson / vis
Vis de cuisson avec échangeur thermique
cuisson / marmites
Marmite de chauffage vapeur non soumise à la réglementation ESP